Un progetto nato dall’amore per la propria città e dalla volontà di valorizzarne la storia e le radici. Così è nato NEREUS, un London Dry Gin dedicato a Monopoli, frutto della collaborazione tra Francesco Diroma Monte e Giovanni Doria e realizzato con il supporto di una distilleria di Bologna.
Il nome “NEREUS” si ispira a Nereo, divinità marina della mitologia greca, simbolo di saggezza e custode delle profondità del mare. Un richiamo diretto alle origini del nome “Monopoli”, che deriva proprio dal greco antico, e che si riflette anche nell’etichetta del gin: la Porta Vecchia di Monopoli si apre per lasciar emergere la figura del dio, creando un connubio tra mito e identità locale.
Ma NEREUS non è solo un omaggio visivo e simbolico: è un gin che porta letteralmente il mare nel bicchiere. Tra i botanicals spiccano infatti Finocchietto Marino, Salicornia e un ingrediente unico nel suo genere: acqua del Mare Adriatico distillata, che rappresenta il 20% della miscela. Un elemento che conferisce al distillato un profilo aromatico fresco, minerale e inconfondibile, capace di evocare le brezze e i sapori della costa pugliese.
L’iniziativa ha già suscitato grande interesse: otto locali del territorio hanno scelto di inserire NEREUS nelle proprie carte, riconoscendone l’unicità e il legame profondo con il territorio.
Con questo progetto, Francesco Diroma Monte e Giovanni Doria mirano non solo a proporre un prodotto di qualità, ma anche a diffondere un simbolo della cultura e dell’identità monopolitana, unendo tradizione, mitologia e gusto contemporaneo in un’unica, affascinante esperienza sensoriale.