Una mattinata nel verde della Lama Balice alla scoperta del tartufo, tra natura, tradizione e curiosità legate a uno dei prodotti più ricercati del sottobosco. È in programma sabato 16 maggio, dalle 9.00 alle 12.30, l’evento “Cerca e raccolta del tartufo”, ospitato dalla Masseria Lama Balice, in via Burrone 14 a Bitonto.
L’iniziativa è organizzata dall’Associazione Tartufai Italiani – Regione Puglia e dal Comune di Bitonto e propone ai partecipanti una passeggiata guidata all’interno dell’area naturale, accompagnati da esperti tartufai e da cani addestrati alla cerca.
Durante l’escursione sarà possibile osservare da vicino le tecniche di ricerca del tartufo in ambiente naturale, conoscere le caratteristiche del territorio e approfondire il rapporto tra biodiversità, macchia mediterranea e tradizioni legate alla raccolta.
L’appuntamento è pensato per cittadini, turisti, famiglie e appassionati di natura, offrendo un’esperienza diretta tra profumi del sottobosco, paesaggio rurale e valorizzazione delle risorse locali.
Al termine della passeggiata, i partecipanti riceveranno in dono il tartufo trovato durante l’attività.
L’evento è gratuito, ma a numero chiuso, con prenotazione obbligatoria. Le adesioni potranno essere effettuate presso l’Infopoint del Torrione Angioino di Bitonto, dalle 17.00 alle 20.00, oppure chiamando o scrivendo su WhatsApp al numero 080 3739912, attivo nella stessa fascia oraria.
La passeggiata nella Lama Balice rappresenta un’occasione per riscoprire un patrimonio naturale a pochi passi dalla città e per avvicinarsi, in modo semplice e partecipato, al mondo della cerca del tartufo, un’attività che unisce conoscenza del territorio, rispetto dell’ambiente e cultura gastronomica.