Sammichele di Bari si prepara ad accogliere, dal 27 al 29 settembre, migliaia di visitatori per la 58 esima edizione della Sagra della Zampina, del Bocconcino e del Buon Vino. Un appuntamento fisso ormai in grado di richiamare turisti e visitatori anche dall’estero.
Ogni anno, dal 1967, Sammichele di Bari si trasforma in un vivace palcoscenico di sapori, tradizioni e cultura con la celebrazione della Sagra della Zampina. Quest’anno, la festa raggiunge il suo 58º anniversario, continuando a onorare la salsiccia locale dalla forma unica e irresistibile che ha reso famoso questo piccolo paese in tutta Italia e oltre.
La Zampina di Sammichele, con la sua forma caratteristica che ricorda una piccola “zampa”, è più di una semplice salsiccia; è un simbolo di tradizione e artigianalità. Nata dalle mani esperte dei macellai sammichelini, questa delizia gastronomica è realizzata seguendo metodi tradizionali che sono stati tramandati di generazione in generazione. La Sagra della Zampina celebra non solo il gusto unico della zampina ma anche il patrimonio culturale di Sammichele di Bari.
La 58ª edizione della Sagra della Zampina si svolgerà nel cuore di Sammichele di Bari, offrendo una vasta gamma di attività che vanno dalla degustazione gastronomica ai concerti dal vivo, mostre culturali e giochi tradizionali per bambini. Gli stand gastronomici saranno il fulcro dell’evento, dove i visitatori potranno gustare la zampina cotta alla perfezione, accompagnata da vini locali e altre specialità regionali.
Negli ultimi anni, la Sagra della Zampina è diventata un importante attrattore turistico, attirando visitatori da tutta Italia e dall’estero. Questo evento non solo valorizza la zampina di Sammichele come prodotto ma promuove anche il turismo enogastronomico nella regione, contribuendo significativamente all’economia locale.
Un appuntamento da non perdere sia per un gourmet appassionato o semplicemente per chi è in cerca di un’esperienza culturale autentica, la Sagra della Zampina offre qualcosa per tutti. La 58ª edizione della Sagra della Zampina promette di essere un evento indimenticabile, pieno di gusto, tradizione e festa.