Il ponte tra il mondo della ricerca scientifica e quello della produzione industriale diventa sempre più solido. In occasione di Enoliexpo 2026, l’unica fiera nazionale dedicata alle tecnologie per olio, vino e birra, Confcooperative Puglia organizza un seminario strategico per il futuro del comparto.
L’incontro, dal titolo “Dalla Ricerca all’Impresa: i risultati di Agritech e Onfoods e il Programma Re-food”, si terrà giovedì 19 marzo alle ore 16:00 presso la Sala San Nicola del Centro Congressi. Un appuntamento cruciale per comprendere come le innovazioni nate nei laboratori possano trasformarsi in vantaggi competitivi per le cooperative agricole.
Dalla teoria alla pratica: i risultati di Agritech e Onfoods
Il seminario offrirà una panoramica sui risultati ottenuti dalle eccellenze della ricerca italiana applicata ai settori oleario e vitivinicolo. Grazie ai progetti Agritech e Onfoods, sono state sviluppate soluzioni all’avanguardia che rispondono alle sfide del sistema agroalimentare moderno.
- Agritech: Focus sulle tecnologie per un’agricoltura resiliente e digitale.
- Onfoods: Ricerca mirata a migliorare la qualità nutrizionale e la sicurezza alimentare.
In anteprima: il Programma RE-FOOD
Il momento clou della giornata sarà la presentazione in anteprima di RE-FOOD, programma recentemente approvato dal Ministero dell’Università e della Ricerca (MUR). L’iniziativa si pone obiettivi ambiziosi e concreti:
- Sostenibilità: Promuovere modelli di produzione a basso impatto ambientale.
- Contrasto allo spreco: Ridurre drasticamente le perdite lungo la filiera agroindustriale.
- Trasferimento tecnologico: Facilitare il passaggio di conoscenze, informazione e formazione dai centri di ricerca direttamente alle imprese sul territorio.
Finanziamenti e Gruppi Operativi PEI-AGRI
Il seminario non si limiterà all’esposizione dei risultati, ma fornirà anche strumenti pratici per lo sviluppo aziendale. Verranno infatti approfondite le opportunità legate al Complemento di Sviluppo Regionale, con particolare attenzione alla Misura SRG01. Questa misura sostiene la costituzione e la gestione dei Gruppi Operativi PEI-AGRI, raggruppamenti che premiano la collaborazione sinergica tra imprese agricole ed enti di ricerca, garantendo punteggi premianti per i progetti multidisciplinari.