Il fine settimana del 20 e 21 settembre 2025 segnerà a Locorotondo l’arrivo del solstizio d’autunno con un evento attesissimo: la rassegna dei vini da vitigni autoctoni e la sagra dei gnummeredd suffuchet, organizzati dalla Pro Loco con il sostegno dell’Amministrazione comunale e degli assessorati all’Agricoltura e al Turismo.
Una doppia occasione di festa che non solo celebra i sapori del territorio, ma apre anche la vendemmia dell’uva a bacca bianca, da cui si spera nascano vini di eccellente qualità come quelli che sarà possibile degustare ai banchetti allestiti nella villa comunale.
Sapori e tradizione
La proposta gastronomica promette di soddisfare tutti i palati: protagonisti assoluti saranno i gnummeredd suffuchet, affiancati dal panino con braciola, polpette fritte e dalla focaccia farcita con mortadella e provolone. Un viaggio nei sapori più autentici della Valle d’Itria, in perfetto abbinamento con i calici di vino locale.
Collaborazioni e sostegno
Anche quest’anno l’iniziativa è resa possibile grazie alla collaborazione con l’IISS “Basile Caramia-Gigante”, il CRSFA “Basile Caramia” e la Fondazione ITS per l’Agroalimentare, oltre al prezioso contributo della BCC di Locorotondo.
Programma degli eventi
Il programma è ricco e variegato.
- Sabato 20 settembre alle 18:30 il CRSFA curerà una degustazione guidata gratuita di frutta e uva (su prenotazione al 340 3680245). La serata proseguirà con l’incanto del Club Magico Tarantino e, a seguire, con il ritmo travolgente della pizzica portata sul sagrato dell’Addolorata dai musicisti del Calendagruppo.
- Domenica 21 settembre si ripeterà la degustazione guidata, mentre la villa comunale accoglierà una dimostrazione di pigiatura dell’uva con il torchio, un rituale che rievoca le antiche tradizioni contadine. In serata, l’atmosfera si farà suggestiva con il concerto del duo pianoforte e violino 50 minutes of silence.
Un brindisi all’autunno
Tra musica, sapori e tradizione, Locorotondo invita cittadini e visitatori a celebrare l’arrivo dell’autunno con un brindisi collettivo che unisce enogastronomia, cultura e convivialità.