Colori, sapori e suoni della nostra terra tornano protagonisti con la seconda tappa di “Murgia in Festa”, l’appuntamento culturale e gastronomico organizzato da Tonia Massaro e promosso da Supramurgia Agribistrot, in programma venerdì 27 giugno 2025 in contrada Cristo Fasano, alle porte di Cassano delle Murge.
Un evento che promette di regalare al pubblico un’esperienza immersiva tra paesaggi mozzafiato, ricette della tradizione e ritmi del Sud, sotto l’egida di numerosi partner istituzionali e culturali, tra cui Puglia Promozione, GAL Terre di Murgia, Murgeopark, Parco Nazionale dell’Alta Murgia, Confcommercio ed Esercenti per la Cultura.
Una giornata tra natura e cultura
Il programma si aprirà alle 18 con una passeggiata e visita guidata alla Grotta di Cristo, uno dei luoghi più affascinanti e misteriosi dell’Alta Murgia. Immersa nella natura, la grotta rappresenta una testimonianza del legame profondo tra il territorio e la spiritualità popolare, offrendo ai partecipanti l’opportunità di riscoprire un patrimonio nascosto.
Tradizione a tavola: la Pecora alla “Rzzaul”
Alle ore 19:30, l’evento entrerà nel vivo con un imperdibile cooking show dedicato alla “Pecora alla Rzzaul”, piatto simbolo della cucina contadina murgiana, curato dalla macelleria Casamassima di Altamura, custode di antiche tecniche di preparazione.
Ad accompagnare la degustazione, una selezione di vini offerti da Fiore – Azienda agricola, storica realtà vitivinicola attiva dal 1868, sinonimo di qualità e legame con la terra. Un connubio che celebra la ricchezza gastronomica del territorio, tra memoria e innovazione.
I Tamburellisti di Otranto: musica e identità
La serata si concluderà alle ore 21:00 con lo spettacolo musicale dei Tamburellisti di Otranto, protagonisti di un concerto che unisce energia, ritmo e tradizione salentina. Le loro percussioni ancestrali trasformeranno l’Agribistrot in una piazza di festa, in cui la musica diventa linguaggio comune di appartenenza e gioia.
Un invito a riscoprire la Murgia
“Murgia in Festa” non è solo un evento, ma un invito collettivo a ritrovare il senso dell’identità attraverso l’esperienza. È un’occasione per vivere la Murgia non come sfondo, ma come protagonista viva della nostra cultura. In un mondo sempre più globalizzato, iniziative come questa riaffermano la centralità delle radici e dell’autenticità.