Profumi intensi, lavorazioni artistiche e tanta passione per il cacao: torna a Bari la “Festa del Cioccolato”, l’appuntamento più goloso dell’autunno. L’edizione 2025 sarà inaugurata domani, giovedì 6 novembre, alle ore 11 in piazza Umberto, alla presenza dell’assessore comunale allo Sviluppo locale, e animerà il cuore della città fino a domenica 9 novembre.
L’iniziativa, ormai divenuta una tappa fissa nel calendario delle manifestazioni enogastronomiche nazionali, riunirà 15 aziende artigianali provenienti da tutta Italia, pronte a far conoscere le proprie creazioni. Dai classici gianduiotti e cremini alle raffinate praline, fino ai cioccolati aromatizzati con spezie e frutta secca del Mezzogiorno, ogni prodotto sarà realizzato e proposto “fresco”, per valorizzarne profumo, consistenza e gusto autentico.
Ma la Festa del Cioccolato non sarà solo una celebrazione del palato: il programma prevede attività per tutte le età. I più piccoli potranno divertirsi con il “Choco Play”, tra mascotte, truccabimbi e laboratori creativi, mentre gli studenti delle scuole primarie e secondarie di primo grado avranno l’opportunità di partecipare ai laboratori didattici dedicati alla conoscenza del cioccolato e alla promozione di un consumo consapevole e genuino. Le classi interessate potranno prenotarsi online sul sito ufficiale www.festedelcioccolato.it/prenotazione-laboratori.
La manifestazione sarà aperta tutti i giorni dalle 10 alle 24, con ingresso libero, trasformando per quattro giorni piazza Umberto in un grande laboratorio del gusto e dell’artigianato dolciario italiano.
Una festa per gli occhi, per il palato e per il cuore, all’insegna dell’eccellenza e della convivialità.