Il comune di Toritto ha inviato una delegazione istituzionale a Bari per l’evento “Il Bio in Comune: la ristorazione biologica, esperienze e soluzioni a confronto – L’Italia attraverso il Bio”. L’iniziativa, tenutasi il 16 settembre 2025, aveva l’obiettivo di promuovere l’utilizzo di prodotti biologici nella ristorazione collettiva.
L’evento ha visto la partecipazione di esperti, istituzioni e rappresentanti di diversi comuni. A rappresentare Toritto c’erano l’Assessore alla Cultura e Pubblica Istruzione, prof.ssa Marianna Scarangella, la dott.ssa Paola Abbrescia, Responsabile degli Affari Generali, e la dott.ssa Rosanna Fazio, Referente della Pubblica Istruzione. La presenza di una delegazione così qualificata sottolinea l’importanza che l’Amministrazione comunale attribuisce al miglioramento della qualità della refezione scolastica, puntando su cibi sani e sostenibili.
Verso un futuro più “bio” per le mense
L’evento si è focalizzato sulla ristorazione scolastica e ospedaliera della Regione Puglia e ha offerto un’opportunità di confronto su temi come le certificazioni e i controlli sui prodotti biologici.
La partecipazione del Comune di Toritto ha ribadito l’intenzione di introdurre una percentuale sempre maggiore di alimenti biologici nelle mense scolastiche. L’obiettivo è offrire agli studenti pasti non solo gustosi, ma anche salutari e rispettosi dell’ambiente. L’Amministrazione comunale ritiene che la ristorazione scolastica sia un elemento fondamentale per educare i bambini a una corretta alimentazione fin dalla giovane età e per tutelare il territorio.
L’evento ha rappresentato un’occasione preziosa per avviare nuove collaborazioni con altri enti e operatori del settore. Grazie alla sua partecipazione attiva, il Comune di Toritto si conferma un punto di riferimento nella promozione di un’alimentazione biologica e sostenibile.