Dopo il grande successo della scorsa edizione, che ha registrato oltre 25.000 visitatori provenienti da tutta Italia e dall’estero, Levante PROF tornerà alla Fiera del Levante di Bari, dall’8 all’11 marzo 2026, per celebrare la decima edizione della manifestazione.
L’evento internazionale, punto di riferimento per il settore Ho.Re.Ca. nel Mezzogiorno, si conferma una piattaforma strategica per tutti i comparti dell’alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria e pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi, hotellerie e mixology.
Per quattro giorni, Bari diventerà il cuore pulsante del mondo food & beverage, ospitando oltre 400 aziende e 250 espositori su più di 20.000 metri quadrati di area espositiva. Professionisti, buyer e operatori avranno l’occasione di scoprire le tendenze, le innovazioni e le soluzioni più avanzate per migliorare l’efficienza e la qualità delle proprie attività.
Levante PROF 2026 offrirà una panoramica completa su attrezzature professionali e tecnologie per la produzione e la trasformazione agroalimentare: dai forni e impianti di cottura ai sistemi di confezionamento, fino agli arredi per locali e strutture ricettive. Un’occasione imperdibile per toccare con mano l’innovazione e conoscere da vicino i protagonisti del settore.
Grande spazio sarà dedicato anche al mondo della gelateria artigianale, con un focus sulle materie prime di alta qualità, le nuove tecniche di produzione e le soluzioni di servizio più innovative. Laboratori, dimostrazioni e incontri professionali vedranno la partecipazione di maestri gelatieri e aziende leader, offrendo stimoli e idee per migliorare l’esperienza del gelato artigianale italiano.
Il programma della decima edizione si arricchirà inoltre di show cooking, masterclass, seminari tecnici e contest professionali, trasformando la fiera in un vero e proprio laboratorio di formazione e networking.
Levante PROF si conferma così una vetrina di eccellenza e un punto d’incontro tra domanda e offerta, capace di generare nuove opportunità di business, partnership e sviluppo internazionale per l’intero comparto agroalimentare.
«La decima edizione di Levante PROF rappresenta un traguardo importante e una nuova sfida – dichiara l’organizzazione dell’evento –. Dopo l’edizione record del 2025, ci prepariamo a offrire un appuntamento ancora più ricco e internazionale, per sostenere la crescita e l’innovazione del settore Ho.Re.Ca. e valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane».