Produrre di più, ma soprattutto meglio. È questa la sfida lanciata da 4helixAquaCultureNet, il progetto di cooperazione transfrontaliera tra Italia e Grecia che verrà presentato mercoledì 1 aprile 2026 alle ore 10:30 presso l’Hotel Excelsior di Bari. L’iniziativa, che vede tra i partner principali Legacoop Puglia, punta a trasformare l’acquacoltura regionale attraverso l’innovazione tecnologica e la sostenibilità.
La Puglia vive oggi un paradosso produttivo: pur vantando circa 65 impianti di maricoltura attivi lungo le coste adriatiche e ioniche (posizionandosi tra le prime cinque regioni italiane per numero di siti), la produzione effettiva non rispecchia ancora il potenziale del territorio. In un contesto di domanda crescente, alimentata anche dal boom turistico, il settore cooperativo deve fare i conti con nuove minacce: dai costi energetici fuori controllo alla presenza invasiva dei cormorani, la cui predazione intensiva sta mettendo a rischio la tenuta economica delle comunità costiere.
L’innovazione: sensori intelligenti per pesci di qualità
La risposta alle criticità del settore arriva dall’alta tecnologia. Il progetto introduce l’uso di sensori “indossabili” per i pesci, veri e propri dispositivi di monitoraggio simili ai fitness tracker umani. Questa tecnologia permette di:
- Monitorare in tempo reale: parametri come ossigeno, movimento e battito cardiaco.
- Prevenire le malattie: individuando precocemente segnali di stress o malessere.
- Ottimizzare le risorse: rendendo gli allevamenti più efficienti, sostenibili e garantendo un prodotto finale d’eccellenza per il consumatore.
Una rete tra Italia e Grecia
Finanziato dal programma Interreg Grecia-Italia, 4helixAquaCultureNet non è solo tecnologia, ma un modello di governance. L’obiettivo è favorire il dialogo tra quattro attori chiave (la “quadrupla elica”): imprese, ricerca, istituzioni e società civile.
“L’innovazione è la leva per trasformare le difficoltà in opportunità. Portare l’intelligenza artificiale e la sensoristica negli impianti di maricoltura significa proteggere il lavoro delle nostre cooperative e l’identità dei nostri territori.”
Gli interventi istituzionali
All’incontro di mercoledì parteciperanno figure chiave del governo regionale per discutere le strategie di rilancio del comparto:
- Toni Matarrelli, Presidente del Consiglio Regionale;
- Graziamaria Starace, Assessora al Turismo e Cooperazione Internazionale;
- Francesco Paolicelli, Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia.