Oggi, alle ore 17.30, nella sala ex Tesoreria di Palazzo della Città, il Comune di Bari insieme all’associazione APS Farina 080 ETS presenterà gli esiti del percorso partecipato finalizzato alla costruzione del programma sulle Politiche del cibo della città. L’incontro rappresenta il momento conclusivo di un processo che ha coinvolto cittadini, associazioni e operatori economici in un dialogo costante su alimentazione sostenibile, inclusione sociale e riduzione degli sprechi.
Il percorso, avviato con la prima assemblea l’8 aprile, ha visto la partecipazione di 57 realtà del territorio, tra cui organizzazioni di categoria, produttori agricoli, imprese del settore agroalimentare e della ristorazione, università, scuole, enti di ricerca e associazioni del terzo settore. Attraverso assemblee pubbliche, tavoli tematici e momenti di confronto, la città ha definito insieme agli attori sociali ed economici una base concreta per una food policy urbana, finalizzata a rendere il sistema alimentare più giusto, sano, sostenibile e solidale.
“Dopo dieci anni di attivazione sul territorio con Avanzi Popolo 2.0, siamo contenti di aver costruito con il Comune di Bari un percorso partecipativo che ha permesso l’emersione di idee, competenze e progettualità capaci di guardare al cibo come a un sistema complesso e non frammentato”, commentano i referenti dell’APS Farina 080 ETS. “Il nostro auspicio è quello di aprire una seconda fase che porti alla costituzione del primo Consiglio del cibo cittadino: una sfida per dotare Bari di uno strumento condiviso di governance, capace di mettere a sistema tutte le politiche che incrociano i temi alimentari, valorizzando le competenze diffuse sul territorio”.
Durante l’incontro saranno illustrati i risultati del percorso partecipato e il Documento di indirizzo per le Politiche del cibo della Città di Bari, elaborato sulla base delle proposte e dei contributi emersi dai partecipanti.
Il processo partecipato si è svolto nell’ambito del progetto “GenerAzione Cibo”, promosso dall’associazione Terra! in collaborazione con un partenariato di organizzazioni nazionali impegnate nella sostenibilità alimentare, con il contributo del Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali – Fondo per il Terzo Settore.
Tutte le informazioni, i materiali e i documenti prodotti durante il percorso sono consultabili sul sito ufficiale: www.politichedelcibo.bari.it.