È stata inaugurata oggi alla Fiera del Levante la seconda edizione di EVOLIO Expo 2026, la fiera B2B dedicata all’olio extravergine di oliva che fino a sabato 31 gennaio riunisce a Bari l’intera filiera olivicola nazionale e internazionale. L’evento conferma la Puglia come cuore dell’olivicoltura italiana, con 16mila imprese, 720 frantoi e oleifici e una superficie produttiva pari al 31,5% del totale nazionale.
La manifestazione si inserisce in un contesto di crescita dell’agroalimentare italiano: nei primi undici mesi del 2025 l’export ha sfiorato i 67 miliardi di euro (+5% rispetto al 2024), con segnali positivi anche per l’olio EVO, sostenuti da una campagna olearia 2025/26 di carica medio-alta. Durante il convegno inaugurale ampio spazio è stato dedicato al Piano Olivicolo Nazionale, che prevede circa 500 milioni di euro di investimenti nei prossimi tre anni.
Organizzata da Senaf per Nuova Fiera del Levante, con il sostegno della Regione Puglia, di Pugliapromozione e dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, e con il patrocinio del MASAF, EVOLIO Expo ospita 150 aziende espositrici, 20 tra associazioni ed enti e circa 50 buyer esteri provenienti da 16 Paesi strategici, tra cui Stati Uniti, Germania, Giappone, Brasile e Arabia Saudita.
Accanto all’area espositiva, il programma propone oltre 100 convegni, talk ed eventi dedicati ai temi chiave del settore: innovazione tecnologica, sostenibilità, modernizzazione della filiera, internazionalizzazione, oleoturismo, salute e valorizzazione culturale dell’olio EVO. La fiera si conferma così una piattaforma di confronto qualificato e di opportunità concrete di business, grazie anche agli incontri B2B e ai servizi di supporto all’internazionalizzazione offerti dall’ICE.
Alla cerimonia di inaugurazione hanno partecipato, tra gli altri, gli assessori regionali Francesco Paolicelli, Graziamaria Starace ed Eugenio Di Sciascio, il presidente di Nuova Fiera del Levante Gaetano Frulli, l’assessore comunale Pietro Petruzzelli, il presidente di Senaf Ivo Nardella, la presidente di Unioncamere Puglia Luciana Di Bisceglie e il sottosegretario al MASAF Patrizio La Pietra, che ha concluso i lavori.
EVOLIO Expo 2026 rafforza il ruolo di Bari e della Puglia come hub di riferimento dell’olio extravergine di oliva di qualità, puntando su formazione, relazioni internazionali e sviluppo di lungo periodo per un comparto strategico dell’economia e dell’identità del territorio.