Bari si prepara a diventare il punto di riferimento internazionale per l’olio extravergine di oliva con EVOLIO Expo 2026, la prima fiera in Italia interamente dedicata all’olio EVO. L’evento si svolgerà dal 29 al 31 gennaio 2026 presso la Fiera del Levante, riunendo produttori, istituzioni, operatori del settore, esperti e appassionati attorno a uno dei simboli della Dieta Mediterranea e del Made in Italy.
Tra i protagonisti dell’esposizione anche il Comune di Sammichele di Bari, che sarà presente con un proprio stand nell’area riservata alle Città dell’Olio, confermando il legame profondo tra identità locale, cultura olivicola e sviluppo del territorio. Una presenza che punta a valorizzare non solo il prodotto, ma anche il patrimonio agricolo, gastronomico e turistico della comunità.
EVOLIO Expo nasce con l’obiettivo di unire cultura, gusto e innovazione, raccontando la qualità e i benefici dell’olio extravergine di oliva attraverso degustazioni, incontri, approfondimenti tecnici e momenti di confronto tra filiere e territori. L’evento è promosso da Fiera del Levante, con progetto e direzione Senaf, in collaborazione con Regione Puglia, Pugliapromozione – AReT e l’associazione Città dell’Olio.
Un momento centrale per Sammichele di Bari è in programma giovedì 29 gennaio alle ore 17.30, presso l’Area delle Città dell’Olio, con l’incontro dal titolo “Olio e turismo: il binomio di qualità per lo sviluppo del territorio”. Un confronto dedicato al ruolo dell’olio EVO come leva di crescita sostenibile e attrattività turistica.
Dopo i saluti di Cesareo Troia, vicepresidente nazionale e coordinatore regionale Puglia di Città dell’Olio, interverranno il sindaco Lorenzo Netti, la vicesindaca Catia Giannoccaro, assessora alle attività produttive e alla promozione del territorio, Marilena Pastore per il presidio Slow Food della Focaccia a Libro di Sammichele, Giuseppe Lagravinese, CEO di Masseria Lo Schiavetto, e Sandro Romano, gastronomo e giornalista. A moderare l’incontro sarà Vanni Sansonetti, segretario regionale Città dell’Olio di Puglia.
L’ingresso a EVOLIO Expo è gratuito previa registrazione. Un’occasione aperta a tutti per scoprire, conoscere e vivere da vicino l’eccellenza dell’olio extravergine di oliva e il suo legame con i territori che lo producono.