“Biodiversità nel piatto”: a Gravina in Puglia le essenze selvatiche protagoniste del futuro dell’alimentazione

Possono le piante spontanee commestibili rappresentare una risposta concreta alle sfide dell’agricoltura e dell’alimentazione del … Leggi tutto “Biodiversità nel piatto”: a Gravina in Puglia le essenze selvatiche protagoniste del futuro dell’alimentazione